sábado, 16 de junho de 2012

Bolachas de Manteiga de Amendoim e Chocolate

Um dos meus programas preferidos no canal 24 Kitchen é o programa do Bill Granger, as receitas são muito equilibradas. simples mas com muito bom gosto. Estas bolachas vieram de lá, e são uma perdição, acreditem.





1 cup = 250 ml

Ingredientes

  • 2/3 de cup de açúcar amarelo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/3 de cup de manteiga de amendoim
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • 1 cup e 1/3 de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100g de chocolate negro aos bocadinhos ou em pepitas

Preparação Bimby

Juntar todos os ingredientes no copo, excepto o chocolate 15 segundos, velocidade 6.
Adicionar o chocolate e envolver bem com a espátula.

Com a ajuda de uma colher de gelado, deitar porções de massa espaçadas, calcadas com um garfo,  num tabuleiro forrado de papel vegetal.
Levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 10 minutos.
Retirar e deixar arrefecer sobre uma grelha. Guardar num frasco ou lata bem fechada.


Preparação Tradicional

Bater o açúcar com as manteigas até obter uma mistura cremosa. Juntar o ovo e a baunilha e continuar a bater. Adicionar a farinha e o fermento, mexer bem e por fim envolver o chocolate.

Com a ajuda de uma colher de gelado, deitar porções de massa espaçadas, calcadas com um garfo, num tabuleiro forrado de papel vegetal.
Levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 10 minutos.
Retirar e deixar arrefecer sobre uma grelha. Guardar num frasco ou lata bem fechada.

Fonte - Bill Granger

39 comentários:

  1. Também estas bolachas no 24 kitchen! As tuas ficaram perfeitas! Excelentes para serem comidas com um cházinho :) Beijinhos

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  2. Hmmm adoro, tenho muita pena de não ter esse canal, a maldita ZON n chegou acordo e ando doida pra mudar pra MEO.. mas enfim as fidelizações são horriveis! Ficaram lindas as bolachas mesmo ao meu gosto. beijo

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  3. NUNCA USEI MANTEIGA DE AMENDOIM EM BOLACHAS...
    ESTAS FICARAM LINDAS DEMAIS.
    BJ

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  4. Bem bonitas as tuas bolachinhas, tenho de procurar esse canal...

    Beijinho
    Paula

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  5. gostava tanto de poder ver esse canal ... raio da zon ... enfim, as bolachinhas estão com muito bom aspecto.

    Living2Cook*

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  6. Eu não tenho esse canal, mas acho muito bem que ponham as receitinhas que vão vendo por lá :) Tenho uma embalagem de manteiga de amendoim a aguardar pacientemente na despensa para ser incluida nums cookies deste género :)

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  7. Para mim chocolate e amendoim é das melhores combinações no mundo dos doces. É simplesmente dinival!! As tuas ficaram lindas e gulosas...uma perdição! :D

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  8. uau deliciosos, crocantes, perfeitos!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  9. Não é difícil de acreditar que são uma perdição, pelo aspeto mmmmmmm :D
    E que bonitas que ficaram, chocolate e manteiga de amendoim, gosto muito!

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  10. Gisela, querida, tu fazes sempre cookies maravilhosos. Aliás, tudo o que apresentas aqui é delicioso. Gostei imenso destas bolachinhas de manteiga de amendoim. Hei-de experimentar pois sei que vão ser um sucesso entre os meus comilões.
    Beijinhos
    Maria

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  11. Linda,

    A receita é excelente. Adoro manteiga de amendoim... Sabias que o amendoim agora já é considerado uma gordura saudável? Para mim é um alívio ;-)
    Também gosto muito do Bill Granger, mas infelizmente não tenho 24h Kitchen :(
    Só tenho o food network, que em abono da verdade, tirando 2 ou 3 programas, é muito, mas muito manhoso.

    bjs

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  12. Adorei as cookies. Já fiz umas com esta combinação, mas as tuas estão muito melhores, ficaram lindas!!
    Que pena, não ter esse canal, acho que me perdia :)
    Um beijinho.

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  13. Que maravilha! Adoro a combinação de amendoim e chocolate :) Quem me dera ter aqui em casa os ingredientes e preparava já esta receita! Beijinhos :)

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  14. Já fiz umas bolachas com manteiga de amendoim e ficaram uma perdição, imagino que estas também estejam uma delicia, pelo menos na foto estão maravilhosas!

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  15. com manteiga de amendoim so pode ser uma loucura adorei mt boas e bonitas bjs b.d

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  16. Ficou com óptimo aspecto, sim senhor :) Bjinhos!

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  17. Que belo aspecto nunca provei manteiga de amendoim fique com vontade :) beijinhos boa semana

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  18. Devem ser uma delicia as tuas bolachas de amendoim.
    As fotografias estão de encher o olho e de crescer àgua na boca.
    Adorei!!!
    Boa semana e beijinhos.

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  19. Bom dia, Gisela!
    As tuas bolachas ficaram lindas!

    Beijinhos!

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  20. que delícia!
    vou levar a receita comigo!

    bjinhos

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  21. Lindas. Já as estou a imaginar...estaladiças...hummmm

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  22. Mqnteiga de amendoim e bolachinhas: gosto=) devem ser uma delícia!!beijinhos

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  23. Sou perdida por esse canal. hehe.
    Devem ser óptimas! :D Beijinho

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  24. Já oiço falar tanto desse canal... mas a zon não o tem. Pelas coisas que tenho visto é um canal cheio de boas sugestões, assim como estas bolachinhas.

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  25. Hum...bom demais, aprovadas, vim conhecer seu blog, adorei...
    Voltarei mais vezes para visitá-la, passa la no meu cantinho, será muito bem vinda!!
    Beijos, boa semana
    Ana Claudia
    http://anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  26. que maravilha de bolachas. Com tudo o que eu gosto combinado :)
    Vou ter de começar a bisbilhotar as receitas todas para ver o que vais trazer LOL
    bjo grande linda

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  27. Gisela
    Ficaram muito bonitas estas bolachinhas, aliás todas as que fazes ficam bonitas e certamente gostosas. Adorei esta receita. Beijinhos da Gina

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  28. oláááá,
    fiquei encantada com as tuas bolachinhas,ficaram lindas =)=)=)

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  29. Quando posso também vejo mas quase nunca tenho tempo :) Tenho ali um frasco de manteiga de amendoim e queria mesmo fazer uns biscoitos, estes tem uma cara deliciosa :)

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  30. Venho te convidar a participar no meu projeto, caso não queiras peço que o publiques para quem queria ajudar.
    Obrigado bjs

    http://casaescorpiao.blogspot.pt/2012/06/projeto-inverno-quente-2012.html

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  31. Olá Gisela!
    Quando as minhas netas regressarem
    de umas mini férias aí para terras do sul
    e dos Algarves,vamos experimentar as bolachas.
    Beijinhos.

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  32. Gisela,

    Ando a sonhar com o dia em que terei esse canal. Gosto muito do Bill Granger! Estas bolachinhas não me escapam. :))

    Uma beijoca para toda a família!

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  33. Acredito mesmo. Manteiga de amendoim e chocolate juntos são uma perdição.
    Beijinho e bom fim de semana.
    Ilídia

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