sábado, 20 de novembro de 2010

Uma Sobremesa para a Moira...

Hoje o Tertúlia de Sabores, faz 3 anos . É um blog que já acompanho quase desde o inicio, pela qualidade, quer das receitas, das fotos e dos textos que a Moira tão bem escreve.
Vale a pena visitar!

Para festejar este dia, e aceitando o desafio proposto , Hoje a Moira vem jantar... , fiz uma sobremesa para finalizar o nosso jantar, uma coisa prática porque temos que ter tempo para pôr a conversa em dia.
Espero que seja do teu agrado!



Taça de Fruta com Creme Inglês

Ingredientes
  • 500g de leite
  • 2 ovos médios
  • 50g de açucar
  • 15g de amido de milho (maizena)
  • 1 colher de chá de açucar baunilhado
  • Frutos vermelhos a gosto ( usei congelados)

Preparação Bimby

Colocar no copo todos os ingredientes, excepto a fruta e programar 6 minutos, temperatura 90, velocidade 4.
Retirar de imediato para uma taça e deixar arrefecer.
Numas taças altas, alternar camadas de fruta com o creme inglês.
Servir bem fresco.


Preparação Tradicional

Colocar todos os ingredientes numa caçarola, excepto a fruta, e levar a lume brando, mexendo sempre até o creme engrossar.
Retirar de imediato para uma taça e deixar arrefecer.
Numas taças altas, alternar camadas de fruta com o creme inglês.
Servir bem fresco.

Fonte - Revista Bimby, Momentos de Partilha nº 8.




10 comentários:

  1. Amiga, eu adoro esta sobremesa!
    E o jantar está um banquete imperdível. :)
    Beijinhos

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  2. Está perfeito... é preciso sempre muito tempo para conversar :)

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  3. Perfeito... Essa taça está com um aspecto delicioso.
    Amiga tu realmente saber sempre receber muito bem.
    Beijinhos

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  4. De mais essas tacinhas!Uma sobremesa divinal.

    Bjs

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  5. Que linda sobremesa!

    Bjinhos,


    Rita

    http://bembons.blogspot.com

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  6. Tenho a certeza que a Moira vai adorar! Tem um banquete pela blogosfera fora....e que bem que esta sobremesa o termina! Um beijinho :)

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  7. Uauuuuu! Que espectáculo!
    Podes não acreditar mas eu adoro sobremesas que conjuguem a fruta com o creme inglês.
    Gostei do teu creme que leva menos ovos que o meu, para a próxima já experimento.
    Gostei muito. Obrigada por teres participado.
    Beijocas
    Moira

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