segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Tarte Folhada de Legumes

Uma placa de massa folhada, legumes a pedirem para os utilizarmos e a filhota fora, o jantar está escolhido.
É só colocar a imaginação a trabalhar e sai uma tarte bem colorida.




Ingredientes
  • 1 placa de massa folhada
  • 1 courgette pequena com casca
  • 2 tomates maduros mas rijos
  • 1 cebola roxa
  • 150g de cogumelos frescos
  • 200 ml de leite
  • 3 ovos
  • queijo feta
  • oregãos
  • sal e pimenta preta

Preparação

Preparar uma tarteira com papel vegetal e forrar com a  massa folhada.
Dispor por cima, e alternadamente, os legumes fatiados em rodelas finas.
Bater os ovos com o leite e deitar por cima dos legumes. Temperar com sal, pimenta e os oregãos,  esfarelar o queijo com a mão e deitar por cima da tarte.
Levar ao forno até a massa se encontrar dourada e o recheio firme mas não seco.


20 comentários:

  1. que tarte maravilhosa Gisela,tenho de fazer,a tua cozinha é deliciosa amiga,bjokinhass

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  2. Que maravilha de tarte, posso levar uma fatia? Não, não é para o jantar, é para o almoço, fria? Não faz mal eu aqueço no microondas :)

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  3. Adorei, para mim uma tarte com legumes e queijo é perfeita.

    Bjs

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  4. Cor maravilhosa, receita simples e com ingredientes fantásticos :)

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  5. Mas que delicia .... como eu adoro essas tartes. Como sabes aqui o Pai da casa não é muito fã, mas descobri uma parceira então temos feito muito mais vezes...
    Vou guardar para fazer.
    Beijinhos Carolina e Margarida

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  6. Maravilhosa! Simples, a aproveitar o que há para gastar, sem complexidade, mas perfeita! É assim que se quer!
    E as fotos... Aiiii :)

    Beijinho*

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  7. Fica sempre bem e é um prato que a mim pessoalmente regularmente me apetece. O recheio pode ser com "N" combinações.
    Eu costumo usar 200 ml de natas mas o leite em vez delas é mais saudável, confesso.

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  8. Parece-me fantástica essa tarte! Que pena que demorei tanto tempo para descobrir este cantinho! Parabéns e obrigada!

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  9. nhami nhami! isso com uma saladinha é jantar perfeito para aqueles dias em que chego tarde!!

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  10. Como eu percebo o ingrediente "filhota fora"!! Eu também tenho menus que levam o mesmo ingrediente! Adorei a receita! Nada como por a criatividade em movimento! Um beijinho :)

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  11. Gisela,
    Semana passada fiz um folhadinho de maçã, mas essa sua receita me abriu o apetite logo cedo...
    Maravilhosa sua torta!
    Um bejim!

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  12. Oh amiga já que tens a filhota fora, acho que vou ocupar o lugar :) Adorei esta tarte ficou uma delicia!

    Beijinhos

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  13. Está linda a tua tarte, uma delicia mesmo!!! adorei a tua escolha dos legumes e principalmente do queijo feta! Muito bom mesmo. beijocas

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  14. Eh k linda :)... Pois, os legumes e as nossas filhas têm uma incompatibilidade qualquer :)..
    beijinhos

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  15. FICOU LINDA, PENA AS CRIANÇAS NÃO GRAMAREM LEGUMES, PARA MIM ESTA APROVADA.
    BJS

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  16. afilhota nem sabe oq ue perdeu ao estar fora. a tarte esta uma maravilha ate da vontade de netrear no ecra para comer uma fatia
    beijinhos

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  17. Oiiii....estou de volta....obrigada pela força e pelo carinho viu...Já estou bem melhor...

    Adorei esta comidinha deve ter ficado uma delicia....
    e suas fotos como estão lindasssss....todas sem exceção, estive olhando as receitas abaixo e me encantei nas receitas mas as fotosss...aaaffff estão de babar...


    bjim

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  18. Está perfeita e bem apetitosa Gisela, nunca resisto as estas coisas.
    Beijinhos!!!!

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  19. Para mim está perfeita!
    Um beijinho.

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