segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Patê de Azeitonas

O que me dizem a um patê de azeitonas para a passagem de ano?
Este esteve presente na minha mesa de Natal e foi um sucesso!!



Ingredientes
  • 300g de azeitonas pretas descaroçadas
  • 90g de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de oregãos
  • sal q.b.

Preparação Bimby

Deitar o azeite e o alho, no copo, e picar 3 segundos, velocidade 7.
Adicionar  as azeitonas 10 segundos velocidade 5. Juntar os oregãos e o sal e programar 1 minuto velocidade 4.
Guardar num recipiente fechado e levar ao frigorifico.

Pode ser preparado com a ajuda de qualquer outro utensilio de cozinha, desde que triture bem as azeitonas.

Fonte - Il nostro miglio per la tua famiglia - Livro Italiano da Vorwerk , mas descobri  no blog da Helena , Sabores de Canela.

15 comentários:

  1. Este patezinho normalmente é chamado de tapenade e o teu está soberbo Gisela.

    Bjokinhas,

    Rita

    ResponderEliminar
  2. E que bem ficaria tb na minha mesa.
    Já fiz há tempos e foi um sucesso tb por cá!
    :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. gosto muito de azeitonas , mas assim nunca expermentei, gostei do aspecto, acredito bem que seja uma delicia.
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Quero muito testar este paté... Vou levar cmg :)
    Boas festas
    beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Adoro pasta de azeitonas com oregãos. Perfeito!

    ResponderEliminar
  6. Patê de azeitona é muito bom.É uma óptima escolha para uma entrada.

    Bjs

    ResponderEliminar
  7. hummmm.... gosto adoro os patês caseiros!

    Beijinho

    cozinhadasilvy.blogspot.com

    ResponderEliminar
  8. Este já tinha feito e é realmente uma delícia...
    O teu está fenomenal...
    Beijinhos
    Clau

    ResponderEliminar
  9. Amo pates... O teu ficou com uma aspecto delicioso. Gostei muito da sugestao para o Ano
    Novo : ) A continuação de Boas Festas!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Perfeito para um mesa de Ceia de Ano Novo! Ou para outra ceia qualquer! Ou para lanche, ou....enfim para mim azeitonas não têm hora!! Um beijinho :)

    ResponderEliminar
  11. ADORO!! tb costumo fazer muitas vezes e acho que fica super bem.. tb adoro o de azeitonas verdes. Adorei a tua fotografia!

    Boas entradas pra ti

    beijos

    Marmita

    ResponderEliminar
  12. Sou doida por patês e já tenho programado fazer este para a passagem do ano.

    Bom ano e beijos grandes!

    ResponderEliminar
  13. Acho muito bem e é boa todos os dias :)

    ResponderEliminar
  14. Faço-o imensas vezes desde que o descobri. É uma óptima entrada.

    ResponderEliminar