sexta-feira, 20 de dezembro de 2013

Bengalas de Natal

Mais uns biscoitos feitos pela Beatriz, com a intenção de oferecer a uma amiga.
Os que sobraram nós tratámos deles.

Fica assim mais uma ideia para as prendinhas de Natal, espero que gostem!




Ingredientes

  • 100g de açúcar
  • 150g de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 1 colher de aroma de baunilha
  • 280g de farinha de trigo
  • corante vermelho

Preparação Bimby

Colocar no copo o açúcar e a manteiga e bater 1 minuto, velocidade 4. Adicionar o ovo e a baunilha e bater mais 30 segundos na mesma velocidade.
Juntar a farinha e envolver 15 segundos, velocidade 3. Se necessário juntar mais um pouco de farinha até a massa ficar moldável.
Dividir a massa em duas partes iguais, e tingir uma com o corante até ficar vermelha.
Envolver em película e levar ao frigorífico 1 hora  ( nós não o fizemos, tendemos logo os biscoitos)

Pré aquecer o forno a 180º e forrar 2 tabuleiros com papel vegetal.
Fazer pequenos rolos com as massas, entrelaçar os dois de cores diferentes e formar as bengalas.

Levar ao forno cerca de 8 a 10 minutos. Retirar e deixar arrefecer sobre uma grelha.
Guardar numa lata ou num frasco hermético.


Preparação Tradicional

Com a ajuda de uma batedeira bater bem o açúcar com a manteiga. Juntar o ovo e a baunilha e bater mais um pouco. Por fim adicionar a farinha e envolver bem até obter uma massa moldável.

Proceder como indicado acima para formar os biscoitos.

Nota - Eu usei corante em gel, e o meu conselho é irem colocando aos poucos até obter a cor desejada.

Fonte - Momentos de partilha nº 52

15 comentários:

  1. tao giro, acho mesmo mimosos...
    beijinhos

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  2. Olá Gisela,
    essas bengalinhas ficaram tão lindas que nem apetecem trincar para não estragar a perfeição :)
    São um ótimo presente de natal e ficam lindas na mesa.
    Vou levar a receita e roubo uma bengala para o caminho :)
    Bjns
    Isabel

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  3. Adorei ficaram mesmo lindas
    Bom fim de semana
    bj

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  4. Tenho aqui a revista, e achei uns biscoitos muito engraçados, para oferecer. A filhota tem muito jeitinho, pois tem a quem sair. Ficaram bem giras.
    Um beijinho para as duas.
    Votos de umas boas festas, em familia.

    Paula

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  5. Olá Gisela, a Beatriz é uma mestre na arte dos biscoitos, pois estas bengalas estão lindíssimas e super convidativas!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  6. Pelos vistos, a Beatriz herdou o jeito da mãe para a cozinha. Ficaram lindas, as bengalinhas natalícias.
    Um Feliz Natal para o Alentejo.

    Beijinhos,
    Ilídia

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  7. Adoro a ideia Gisela, que giras e originais.
    Acho que se tiver tempo, faço estas para oferecer, super sweet!
    Desejo-vos um bom natal em família. Boas festas!
    Um beijinho.

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  8. parabens a chef pois estao 5* adorei mt bonias tb te deseijo a ti e aos teus umas felizes festas que o 2014 te traga tudo de bom bjs

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  9. Tão bonitas! Adorei o efeito :)
    Feliz Natal!
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  10. E que lindos biscoitos!
    Uma ideia bem gira das bengalas :)
    Eu este ano vou fartar-me de oferecer docinhos.
    Um beijinho

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  11. Querida Gisela.
    Me deliciando com essas bengalas tão fofinhas, desejo-te e a toda a familia um Natal cheio de paz,alegria e amor e que o Ano Novo venha repleto de muita saúde, luz e felicidade.
    Beijinhos

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  12. Que lindos! Esses biscoitos fazem parte do meu imaginário infantil! E que bom que é sentirmo-nos pequeninos!
    Beijinhos e Feliz Natal!!

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