Brigadeiros de Chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 40 g de chocolate em pó
• 10 g de cacau em pó
• 40g de manteiga
• chocolate granulado
• caixinhas de papel frisado

Preparação Bimby

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 12 minutos, temperatura varoma, velocidade 4.

Retirar a pasta obtida para uma taça, levemente untada de óleo, e deixar arrefecer .

Tender bolas pequenas, passar pelo chocolate granulado e colocar em caixinhas de papel frisado.

Levar ao frigorifico numa caixa fechada.

Preparação Tradicional

Levar todos os ingredientes ao lume brando, numa caçarola antiaderente, mexendo constantemente com uma colher de pau,  até  a mistura engrossar.

Para fazer os brigadeiros seguir os passos indicados anteriormente.

Estes brigadeiros aguentam perfeitamente 2 semans no frigorifico, desde que guardados numa caixa bem fechada.

Estes foram feitos no aniversário da Bia, e os que sobraram foram guardados assim, e duraram uns dias sempre frescos.

Fonte - Livro base da Bimby, mas altero as quantidades de chocolate e cacau, na receita original leva 15 g de chocolate e 5 de cacau, o que acho muito pouco.