Era domingo, apetecia ligar o forno para aquecer um pouco a casa e havia um frango para o almoço. O que fazer? O maravilhoso frango assado do Jamie Oliver. Alterei um pouco a receita, juntei um pouco de duas, ambas dele, e o resultado foi este.
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Ingredientes
- 1 frango inteiro arranjado e limpo
- 3 folhas de louro
- 3 pés de tomilho
- 1 cabeça de alho
- 2 limões
- sal e pimenta
- 3 colheres de sopa de azeite
Preparação
Aquecer o forno a 190º.
Cortar um limão em rodelas, picar 3 dentes de alhos e colocar no fundo de uma assadeira. Por cima, colocar o frango.
Picar o outro limão com um garfo, introduzir dentro do frango bem como uma parte das ervas aromáticas.
Temperar a carne com as restantes ervas, os alhos picados, sal, pimenta e o azeite, e levar ao forno cerca de 1 hora , ou até a carne se apresentar assada e tostada.
Acompanhei com batata frita na Actifry e salada de alface, tomate e coentros.
Fonte - Jamie Oliver
Simples e delicioso (poderia ser o Frango à minh mãe, só que ela não tem livro editado, nem programa de TV :)
ResponderEliminarBejinho
ingredientes simples e uma receita deliciosa!
ResponderEliminar:-P
A minha avó sempre fez assim o frango assado: com um limão dentro do mesmo :)
ResponderEliminarHum...que frango lindo, está tão lindo a douradinho...de certo que valeu a pena as mudanças que fizeste na receita.
ResponderEliminarBeijinhos
Que rico aspecto e o cheirinho que devia ter.....
ResponderEliminarBjoka
Rita
Olá Gisela, o teu franguinho ficou com aquele aspeto rústico apetitoso. Num domingo friorento nada melhor que um belo e aromático frango assado. Gostei bastante da tua sugestão :)
ResponderEliminarBeijinhos
Gosto muito de receitas assim! Franguinho é sempre bem vindo. Este tem excelente aspecto.
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou com um aspecto delicioso esse frango, e bem aromatizado!
ResponderEliminarBeijinhos.
Uma receita muito prática e sempre com um resultado muito apetitoso com sabor a citrino, como eu gosto.
ResponderEliminarBj
Patrícia
Que bom aspeto.
ResponderEliminarBjs
Que belo frango amiga....bom aspecto mesmo....bjokitas
ResponderEliminarO franguinho assado é sempre uma opção tão prática como saborosa. Acho que ficu muito bonito, e de sabor nem imagino.. deve estar maravilhoso. *
ResponderEliminarO teu frango tem um aspecto magnífico!
ResponderEliminarParabéns Gisela.
Que óptimo aspecto! Adoro o frango assado com o limão. Fiquei com vontade de fazer. :)
ResponderEliminarAhhh que maravilha de imagem, amei! Tb adoro frango foi hoje o meu almoço, frango no forno marinado em vinagre de balsamico. beijos e boa semana pois este frio é um chatinho!
ResponderEliminarMais uma apetitosa receita de frango para juntar às minhas favoritas.
ResponderEliminarBeijinhos da Maria
Tão bem temperado devia estar uma delícia! Gostei muito do aspecto e da receita!
ResponderEliminarBeijinho e boa 4ª :)
Que lindo franguinho! Bem apanhada essa fotografia :)
ResponderEliminarAdoro os franguinhos do Jamie, são deliciosos. Comida de conforto.
Um beijinho.
Simples, e com um aspecto maravilhoso, beijinhos :)
ResponderEliminarSou fã do Jamie, é super prático e descontraído! Esta receita é muito parecida com o frango paneleiro :p
ResponderEliminarBjinhos
Gosto destas receitas que misturam um pouco daqui e dali e da nossa experiência, também...
ResponderEliminarBabette
Frango assado no forno é uma das minhas comidinhas de conforto. Memórias de infância..
ResponderEliminarbeijinho
Foto fantástica, o frango ficou perfeito :)
ResponderEliminare o tipo de comidas que mais apetece com este frio
ResponderEliminarbeijinhos
hummm ja chegou aqui o cheirinho que maravilha ja comia uma coixa esta 5* bjs
ResponderEliminarADORO UM FRANGO ASSADO, O TEU FICOU PERFEITO...
ResponderEliminarBJS
Belo frango, apesar de já ser um pouco tarde já desperta alguma fomita, que tem um aspecto hummmm..beijinhos
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