Ingredientes
- 500g de abóbora limpa e cortada aos bocados
- 3 ovos
- 125g de açucar
- 250g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- casca de 1/2 clementina
- casca de 1/2 limão
- 1 pitada de sal
- açucar e canela para polvilhar
- óleo para fritar
Preparação Bimby
Colocar 1 litro de água com o sal no copo e cozer a abóbora com as cascas dos citrinos no cesto, 30 minutos, temperatura 100, velocidade 4.
Escorrer, deitar a abóbora e as cascas no copo e triturar 30 segundos, velocidade 7.
Adicionar os ovos e o açucar e misturar 20 segundos, velociade 4.
Por fim envolver a farinha e o fermento uns segundos na velocidade 3.
Aquecer o óleo numa frigideira funda, e ir deitando colheradas de massa, até os sonhos ficarem redondinhos e dourados.
Escorrer em papel absorvente e envolver em açucar e canela.
Preparação Tradicional
Cozer a abóbora com o sal e as cascas da clementina e do limão.
Escorrer e triturar bem.
Colocar o preparado numa tigela, juntar os ovos e o açucar e bater bem. Por fim adicionar a farinha com o fermento e envolver.
Para fritar, proceder como indicado acima.
Fonte - Forumbimby, receita da Susana.
Gisela.... o meu namorido está aqui bem do meu lado e arrebitou logo a orelha quando eu falei em sonho de abobora... ele adora bolos que levemk abobora e os teus sonhos estao com um aspecto delicioso!!!
ResponderEliminarBeijocas
Um bom dia de Reis para ti Gisela, obrigada pelas maravilhosas receitas que por aqui trazes! beijos
ResponderEliminarE que belo sonho amiga... ficaram muito bonitos...bjokitas
ResponderEliminarSão tão bons.
ResponderEliminarBjs
Já fiz algumas vezes e gosto muito de sonhos de abóbora :)
ResponderEliminarBem deliciosos esses docinhos.
ResponderEliminarAdoro.
beijinhos
GOSTO MUITO E ESSES FICARAM BEM LINDOS.
ResponderEliminarBJS
Gi, esses sonhos devem ter ficado deliciosos!
ResponderEliminarDesejo-te um excelente ano de 2012.
Beijinhos
Que linds sonhos, por acaso também fiz e devo publicar já a seguir... andamos sempre em sintonia!:)
ResponderEliminarFicaram lindos. Por acaso aindo tenho umas receitas natalícias para publicar, o que deixa esquecer a época de natal.
Beijinhos
Hoje também postei sonhos de abóbora e laranja...ficaram lindos os teus, beijinhos!
ResponderEliminarPorque o(s) sonho(s) comanda a vida :)
ResponderEliminarOh agora fiquei um bocadinho triste por esta quadra estar mesmo a acabar :( mas acaba da melhor maneira com estes sonhos de abóbora :) um beijinho
ResponderEliminarEste ano não houve sonhos na mesa mas vou vendo alguns que apresentam nos blogs e vou me contentando!!Os teus estão mesmo bons e lembram me os que a minha mãe faz!
ResponderEliminarBjokas
Rita
Que delícia!
ResponderEliminaraDOREI OS SONHOS, O PRATINHO, O BONEQUINHO...ESTÁ TUDO 5 ESTRELAS.
Beijinhos
Gisa mas que ótima forma de terminar as "festas". Existem doces que são só bons nas épocas corretas e os sonhos são uns de certeza. Por isso é a sugestão perfeita.
ResponderEliminarBeijinhos
Que tentação, por acaso, os de abóbora são os meus preferidos;)
ResponderEliminarUm beijinho.
Feliz dia de reis :)
ResponderEliminarUns sonhos para sonhar com um 2012 em grande! Adoro sonhos de abóbora, cá em casa é a minha avó que os faz na perfeição. Vou ter de aprender com ela.
Um beijinho.
Sonhos doces para encerrar estes Dias de Festa... que bom!!!
ResponderEliminarBeijos
Babette
Vejo que também sonhou para encerrar a época natalícia. E ficaram bem bonitos. O pai natal pode confirmar o que digo.LOL
ResponderEliminarBj
Patrícia
Gisela
ResponderEliminarNeste Natal comi muitos e rabanadas também. Penso que a receita dos sonhos é a mesma. Bem fofinhos!
Beijo