Ingredientes
Massa
- 500g farinha tipo 65
- 100g banha (eu usei margarina)
- 2 colheres chá sal
- 250g água
Recheio
- alface e couve roxa cortadas em juliana
- tomate às rodelas
- frango cozido e desfiado
- salsichas
- ketchup
- maionese
- mostarda
- queijo fresco
- oregãos
- batata palha
Preparação Bimby
Colocar no copo da Bimby a farinha, a banha e o sal e programar 10 segundos, velocidade 7.
Adicionar a água e programar 10 segundos na mesma velocidade . De seguida, programar 1 minuto, velocidade Espiga.
Retirar a massa do copo, cobrir com película aderente e deixar descansar cerca de 30 minutos no frigorífico.
Dividir a massa em 16 bolas com aproximadamente 50g cada. Numa superfície polvilhada de farinha e com a ajuda de um rolo, estender cada bola formando um círculo de cerca de 18 cm de diâmetro.
Aquecer uma frigideira anti-aderente e cozer os wraps um de cada vez até alourar dos dois lados. Espalmar as bolhas com uma espátula e empilhar.
Servir recheados a gosto, utilizando os ingredientes propostos ou outros a gosto.
A minha preferência vai para os de queijo fresco, tomate e oregãos.
Fonte - A massa foi retirada da revista Momentos de Partilha nº 8, os recheios foram opções da familia.
Então eram estes os tais? Vou fazer na 1ª oportunidade.
ResponderEliminarUma lufada de ar fresco vinda do Alentejo neste mar de blogues culinários.
ResponderEliminarA seguir atentamente
Estas Wraps estão com um aspecto delicioso, até apetece comer.
Gisa, bem vinda a este mundo da blogoesfera....
ResponderEliminarJá estou como tua seguidora, e agora vou andar sempre por aqui a espreitar as delicias que irás colocar neste cantinho....
Começando já por estes Wraps... Que tentaçao. Devem ser deliciosos...
Beijinhos
liliana
Lindos os wraps!
ResponderEliminarNunca fiz...talvez seja desta.
O meu loirinho deve gostar ;)
Beijinhos
Isabel
Parabéns e desejos do maior sucesso. Principalmente que te proporcione todo o gozo de ir experimentando mais além, mostrando-nos o que há de bom para deleite dos nossos apetites. Fico á espera do "Livro"! Promessa: Vou já recomendar a toda a gente que conheço. Mil beijos Sofia
ResponderEliminarParabéns pela chegada do novo blog que chega com uns deliciosos wraps.
ResponderEliminarFoi mesmo uma grande surpresa quanto ao blog porque a cozinha e fotografia eu já sabia que faziam parte da vossa familia.
Um beijinho aqui do Sul,
Pi
Adoro wraps :) tenho que experimentar esta tua receita caseirinha :*
ResponderEliminarGostei muito deste espaço. Vou ficar seguidora :)
ResponderEliminarAdoro wraps, acho que vou experimentar.
Bjinhos
Aqui está uma comidinha que nunca fiz em casa.
ResponderEliminarA olhar para esses wraps deu-me vontade de experimentar.
Bjs