Uma receita que não falta nas festas de aniversário da minha filhota, e este ano não foi excepção.
Cá está ele, feito com a receita da minha mãe, com certeza igual a tantas outras, mas é a que gosto, e feito à mão fica tão bom!!!
Ingredientes
- 200g de bolacha maria
- 125g de açucar ( reduzo para 100)
- 125g de chocolate em pó
- 125g de manteiga derretida
- 1 ovo grande
Preparação
Dentro de uma taça grande, partir as bolachas aos bocados com a mão.
Juntar os outros ingredientes e envolver bem até a mistura se encontrar bem misturada.
Cortar uma folha de papel vegetal e polvilhar de açucar. Formar uma torta com a mistura obtida e enrolar com a ajuda do papel.
Levar ao frigorifico umas horas ou de um dia para o outro.
No momento de servir cortar às fatias.
Nota - Se o ovo não for grande, pode acrescentar mais 1 clara, para a mistura não ficar seca e esfarelar ao partir.
Pode optar por fazer o salame com a ajuda de um robot de cozinha, ou com a Bimby, eu pessoalmente já experimentei mas preferimos assim, a bolacha não fica tão desfeita o que torna o salame mais crocante.
Que lindo amiga perfeito o teu salame muito bom aspecto mesmo...bjokinhass
ResponderEliminarA foto ficou lindissima e lembro-me perfeitamente bem que nas festas de aniversário que eu ia havia sempre salame e da minha mãe fazer frequentemente em casa.
ResponderEliminarBeijinhos e feliz aniversário à filhota
Lindo. Dos doces mais simples, mas também dos mais saborosos. E com tanta bolacha...como podia ficar mal?
ResponderEliminarGisela, este salame está divino. Nas festas de aniversário que faço, quer de miudos ou graúdos, ele está sempre presente. Eu costumo adicionar leite em pó, um pouco de vinho do Porto (por isso é que nesses dias os miúdos andam endiabrados -lol) e amendoim com sal grosseiramente triturado. Fica também muito bom.Aí está uma receita que tenho também de publicar qualquer dia.
ResponderEliminarUm beijinho
Patrícia
Gisela,
ResponderEliminarO que eu gosto se salame amiga... Este esta com um aspecto de comer e chorar por mais : )
Beijinhos
GOSTO TANTO, O MEU FILHOTE ÁS VEZES QUER FAZER SOZINHO E ATÉ SE SAFA BEM.
ResponderEliminarESSA FATIA ESTA LINDA E CONVIDATIVA.
BOA SEMANA
BJS
nao sei se lestes no meu pensamento mas eu ia fazer esta semana mas o meu leva amendoa pois é muito bom aqui gostam muito o teu tb esta muito bom beijinhos e um para a tua filha
ResponderEliminarPerecida com a minha e uma delícia sempre! Acho mesmo que é o meu docinho preferido!
ResponderEliminarE as crianças adoram! O meu filho gosta imenso e se lhe fala-se agora em salame ela iria pedir para fazer!lol
ResponderEliminarEstou para conhecer qual a criança de não gosta de salame!
O teu ficou com uma consistencia bem aveludada, dá para ver que os ingredientes ficaram bem misturados e compactos. Parabens.
Beijinhos
Gostei imenso da receita, quando é de familia tem outro sabor.
ResponderEliminarÉ uma das coisas que gosto muito... Beijinhos
A minha receita é idêntica. Há receitas assim: não vale a pena inventar nem mexer muito, bastam-se a si mesmas. Beijinhos
ResponderEliminarQuem não gosta de uma boa fatia de salame...eu cá não consigo resistir! Fico com um excelente aspecto! Beijinhos
ResponderEliminarOlha só se os meus filhos apanhassem uma fatia desse salame lá em casa, nao durava nem um minuto!!!!
ResponderEliminarBeijocas
que maravilha, Gisela, ficou divinal este teu salame e nada seco, como eu gosto :) beijinhos
ResponderEliminarEu gosto muito de salame... mas esqueço-me sempre de fazer e aposto que os meus dois gulosos iam adorar.
ResponderEliminarO teu está com um aspecto tentador.
beijinhos
Lindo e guloso e que é irresistivel para graúdos e miúdos,
ResponderEliminarbeijinhos!!
Este é o doce pelo qual o meu filho mais velho se derrete! Ele adora.
ResponderEliminarBeijinhos grandes Gisela
O salame de chocolate é sem duvida um clássico nas mesas de aniversário, nunca conheci alguém que não gostasse, os meus filhos adoram.
ResponderEliminarA tua foto ficou tão bonita!
Beijocas.
Nunca me aventurei a fazer salame de chocolate... acho que é desta!
ResponderEliminarEu nunca fiz salame, ainda esta em lista de espera :)
ResponderEliminarEste teu um aspecto de comer e chorar por mais :)
Beijinho
Sempre tão bom para os pequenos e os não tão pequenos :)
ResponderEliminarVou experimentar! Sabes que nunca fiz?...
ResponderEliminarBeijo
Babette
Ando para fazer há um tempão, um pela minha mão só para ver se é melhor do que um que eu provei e me levou a não gostar de salame :)
ResponderEliminarÉ tão bom, adoro!!
ResponderEliminarBjs
Ui como é tão bom comer salame. Adoro, adoro.
ResponderEliminarAbraço
Atitude Zen - Receitas
http://www.atitudezen.com/
Costumo fazer muitas vezes, mesmo na escola onde dou aulas faço com os meus alunos e eles deliram.
ResponderEliminarNormalmente faço a receita com 400 de bolacha 200 de açucar, 200 de chocolate e por aí...
Em casa só faço metade, claro.
Uma coisa que experimentei e agora uso sempre é que o meu chocolate, é aquele de colocar no leite. Por exemplo, e passo a publicidade, o da marca Pingo Doce é muito bom e muito mais em conta!
Bjs
Minha amiga, fiz ontem este delicioso bolo para o aniversário do meu afilhado/sobrinho. Muito obrigada pela tua partilha, foi um sucesso. Infelizmente não tenho fotografias, senão postava no meu blogue para te agradecer oficialmente lá ;)
ResponderEliminarBeijinhos