O blog tem estado um bocadinho parado, por falta de tempo, mas hoje trago uns queques para serem saboreados durante o fim de semana.
A receita é da Nigella, mas com algumas alterações minhas.
E são estes os queques que me vão acompanhar ao pic-nic da Manuela do blog Cravo e Canela. A Manuela está a comemorar o 1º aniversário do seu lindo blog, e convida todos os que a queiram acompanhar num dia muito bem passado. Vai ser um dia lindo e cheio de coisas boas.
Muitos parabéns Manuela!
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Ingredientes
- 250g de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 150g de açúcar
- 125 ml de óleo
- 125g de iogurte natural
- 1 ovo
- 100g de mirtilo
Preparação Bimby
Colocar no copo a farinha, o fermento, o bicarbonato e o açúcar e misturar 5 segundos, velocidade 4.
Juntar o ovo, o óleo e o iogurte, 15 segundos, velocidade 5.
Com a ajuda da espátula envolver os mirtilos sem os desfazer.
Dividir a massa por formas de queques ( cerca de 12) , e levar ao forno pré aquecido a 180º, cerca de 15 minutos, ou até os queques estarem dourados.
Preparação Tradicional
Numa taça colocar a farinha, o fermento, o bicarbonato e o açucar e envolver.
Noutra taça, deitar o óleo, o iogurte e o ovo e misturar bem. Juntar com a mistura anterior, envolvendo bem mas sem bater demasiado.
Juntar os mirtilos e envolver sem os desfazer.
Dividir a massa por formas de queques ( cerca de 12) , e levar ao forno pré aquecido a 180º, cerca de 15 minutos, ou até os queques estarem dourados.
Fonte - O coração da casa da Nigella.
Gisela, que queques deliciosos qu trazes para o final de semana.... muito bons!!!
ResponderEliminarTb estou a commorar o primeiro aniversario do meu blog, s quisres passa por lá!!!
Bijocas
Olá Gisela!
ResponderEliminarÉs muito bem vinda e agradeço-te desde já a tua presença e participação neste picnic. Os queques são lindos e parecem ser deliciosos.
Bjnhos e um bom fim de semana
Gisela, estou mesmo ansiosa por este pic nic. Com tantas delícias vou sair de lá com mais 5Kg mas não faz mal:))
ResponderEliminarGostei imenso destes teus queques e olha, leva duas fornadas porque uma vou eu comer sózinha.
Muitos beijinhos e bom fim de semana.
Maria
Estão muito bonitos, óptimos para levar a um pic-nic.
ResponderEliminarEu adoro mirtilos, o que me acontece quase sempre, é trazê-los para casa,
com o fim de fazer uns bolinhos, mas depois entusiasmo-me e...quando
dou por ela , já não são suficientes:))) tenho que aprender a controlar esta loucura por estas bagas.
Beijinhos e bom fim de semana.
Gisela,
ResponderEliminarDizes que o blogue tem estado um bocadinho parado, ah como eu te compreendo.
Quanto aos queques tem um ótimo aspeto e devem ter ficado deliciosos.
Já agora... Podes mandar-me um antes de ires para o picnic da Manuela? :))
Bom fim-de-semana e beijinho
ADORO MIRTILOS E AMEI ESSES QUEQUES SÃO PERFEITOS PARA UM PIQUENIQUE.
ResponderEliminarBJ
Para um Pic nic e não só :D
ResponderEliminarSão perfeitos e adoráveis para todas as ocasiões :) Esses mirtilhos dentro dos queques ficam com um efeito excelente :)
Eu adoro o Blog da Manuela, sempre cheio de receitas maravilhosas :)
Que bons para levar ao picnic da Manuela!
ResponderEliminarEu adoro muffins de mirtilos, são dos meus favoritos.
Um beijinho.
Eu levava já um mas não era para o pic nic lol, ficaram muito bonitos :)
ResponderEliminarQue queques magníficos!
ResponderEliminarque bonitos e saborosos queques :) perfeitos para um pic nic primaveril :) beijinhos e guarda um para mim por favor :)
ResponderEliminarficarao mt bonitos que so dao vontade é de pegar e comer adorei bjs b.d
ResponderEliminarMaravilhosos!
ResponderEliminarHum...que receita fantástica. Gostei muito.
ResponderEliminarBeijinhos
Mirtilos é talvez o meu fruto favorito =) vou experimentar esta receita num futuro mto próximo ;)
ResponderEliminarBeijinho
http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/
Adorei estes queques, pena que cá em casa não lhe posso por pedaços de nada, pk a esquisita pequena reclama logo...
ResponderEliminarMas eu servia-me de um :)
beijinhos
Adoro mirtilos, espero que tenhas tido um bom pic niq. Desejo-te uma boa semana. Beijinhos.
ResponderEliminarGisela que lindos muffins e com mirtilos que adoro, devem ser uma delícia :)
ResponderEliminarBeijinho
Gostei muito da sugestão!
ResponderEliminarGisela, que lindos queques, uma companhia ideal num piquenique de sol e alegria :)
ResponderEliminarO prato é lindíssimo!
Beijinho e boa semana
Estão lindos! Adoro mirtilhos!
ResponderEliminarFicaram muito bonitos.
ResponderEliminarBom pic-nic.
bjs
E que boa participação, adorei a receita e a imagem! até parece que cheira aqui! :)
ResponderEliminarTe han quedado exquisitos y muy lindos me encantan los arándanos,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarHummm, muffins de mirtilos! Gosto tanto! Este piquenique vai ser recheado de coisas boas. :) É pena não ser já hoje, para poder comer um destes muffins. Beijinho!
ResponderEliminarQue lindos !!
ResponderEliminare certamente muito apetitosos!!
bjinhos
Mirtilos, framboesas, qq fruto silvestre fica lindamente com a massa dos muffins :) É como digo, vai ser uma festa de arromba!!!
ResponderEliminarSão sempre uma delícia e é uma belíssima participação no aniversário do blogue!
ResponderEliminarBeijocas,
Lia.
Adoro mirtilos!
ResponderEliminarOs teus queques ficaram bem apetitosos.
Vou experimentar fazer com cerejas (que agora abundam por cá)
Bjs.