Pode não parecer pelo que publico no blog, mas cá em casa sopa raramente falta, a maior parte das vezes feita ao sabor do que está no frigorifico.
Quando quero uma sopa de feijão verde, então a receita é esta, sempre sem batata, a courgete faz o mesmo efeito e é mais ligh.
Ingredientes
- 1 courgete grande
- 3 cenouras grandes
- 1 alho francês ( a parte branca)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 300g de feijão verde
- azeite e sal a gosto
Preparação Bimby
No copo colocar todos os ingredientes arranjados e cortados em pedaços pequenos,excepto o feijão verde e o azeite, deitar água até meio do copo e tapar.
Deitar o feijão verde arranjado na varoma. Colocar esta sobre o copo e programar 35 minutos, temperatura varoma, velocidade colher.
Quando acabar o tempo, esperar uns minutos, retirar a varoma, acrescentar o azeite à sopa, colocar o copinho e com a ajuda de um pano ( para não se queimar), triturar a sopa 1 minuto, velocidade 7.
Se achar que a consistência está muito grossa juntar mais água e mexer.
Adicionar o feijão verde, envolver e servir.
Numa panela deitar todos os ingredientes arranjados e cortados aos pedaços, excepto o feijão verde e o azeite, juntar água e levar ao lume.
Quando estiver tudo cozido, juntar o azeite e triturar a sopa com a varinha mágica, juntar o feijão verde arranjado e cortado e levar novamente ao lume até estar cozido. Verifique a consistência e se achar grossa juntar mais um pouco de água.
Ficou mesmo aveludada amiga asopa,maravilha,bjokinhas
ResponderEliminarGisela, as minhas sopas raramente têm batata.Ficam na mesma boas, como essa def eijão verde.
ResponderEliminarBjs
Gisela,
ResponderEliminarGostei muito da sopa, de certeza
que e' uma delicia esta com um a
aspecto delicioso. Também gostei
muito do seu blog :)
Beijinhos
Gisela,
ResponderEliminarLá em casa é uma sopa muito repetida e faço como tu, com a courgete em vez da batata. Fica sempre deliciosa.
Beijinhos
Que bela sopinha Gisa, sabe tão bem com este frio :)
ResponderEliminarBeijinhos
gosto tanto de sopa de feijão verde!!!! boa boa, vou fazer para a semana, e levo esta receita!! Beijinhos!!!
ResponderEliminarAmiga, eu que sou uma sopeira de colher cheia, não aprecio nada sopa de feijão verde!
ResponderEliminarnão sei explicar: gosto tanto de sopa, de feijão verde e depois junto os dois e parece que não me sabe bem...
Mas que a tua sopinha tem um aspecto delicioso, isso tem! :)
Beijinhos
É das minhas sopas preferidas!
ResponderEliminarTambém não passo sem ela todos os dias;)
Beijinhos grandes.
fantástica! eu também nunca uso batata na sopa, opto pela curgette ou chuchu.
ResponderEliminare por acaso hoje à hora do almoço acabei com a sopa que tinha em casa... e também por acaso ontem comprei feijão verde... eh eh eh
acho que vou agarrar em todos estes acasos e preparar uma sopa de feijão verde esta noite.
É "mal" geral, também como sopa todos os dias mas quase nunca fotografo para publicar. Adoro todas e feijão verde fica sempre muito bem :)
ResponderEliminarÉ UMA DAS QUE MAIS SE COME CÁ EM CASA , POIS AGRADA A TODOS, A TUA FICOU COM UM ASPECTO BEM CREMOSO COMO EU GOSTO.
ResponderEliminarBJS
Ficou mesmo cremosa... Cá em casa tb se faz imensa sopa, mas é raro postar..
ResponderEliminarbeijinhos
Venho retribuir a visita ao blog.
ResponderEliminarTambém já estou a seguir o seu.
Beijinhos e Obrigada
eu tambem gosto muito de sopa e olkha que agora sabe tao bemn
ResponderEliminarpara nos aquecer
eu bem que comia agora um prato de sopa a fumegar
beijinhos e bom fim de semana
Amo sopa de feijao verde.. se pudesse comia so desta sopa hihi a tua esta com um aspecto..delicia Como tudo aqui.. bjinhos
ResponderEliminarFiz e ficou óptima , mas no fim introduzi o feijão e dei mais 10 mnts temp 100. :)))
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