Uma Sobremesa para a Moira...

Hoje o Tertúlia de Sabores, faz 3 anos . É um blog que já acompanho quase desde o inicio, pela qualidade, quer das receitas, das fotos e dos textos que a Moira tão bem escreve.

Vale a pena visitar!

Para festejar este dia, e aceitando o desafio proposto , Hoje a Moira vem jantar... , fiz uma sobremesa para finalizar o nosso jantar, uma coisa prática porque temos que ter tempo para pôr a conversa em dia.

Espero que seja do teu agrado!

Taça de Fruta com Creme Inglês

Ingredientes

• 500g de leite
• 2 ovos médios
• 50g de açucar
• 15g de amido de milho (maizena)
• 1 colher de chá de açucar baunilhado
• Frutos vermelhos a gosto ( usei congelados)

Preparação Bimby

Colocar no copo todos os ingredientes, excepto a fruta e programar 6 minutos, temperatura 90, velocidade 4.

Retirar de imediato para uma taça e deixar arrefecer.

Numas taças altas, alternar camadas de fruta com o creme inglês.

Servir bem fresco.

Preparação Tradicional

Colocar todos os ingredientes numa caçarola, excepto a fruta, e levar a lume brando, mexendo sempre até o creme engrossar.

Retirar de imediato para uma taça e deixar arrefecer.

Numas taças altas, alternar camadas de fruta com o creme inglês.

Servir bem fresco.

Fonte - Revista Bimby, Momentos de Partilha nº 8.